Eine Frühlingszwiebel waschen und halbieren. In einem Topf den hellen Teil derselben mit italienischen Kräutern und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Gemüse- bzw. klarer Suppe aufgießen und aufkochen lassen.…
Die Zwiebel wird geschält und grob gehackt. Anschließend den ungeschälten Hokkaidokürbis entkernen und grob zerkleinern. Öl erhitzen. Gemüse, Alge, Gewürze (außer Salz und Senf) zufügen, umrühren und mit Gemüsesuppe aufgießen.…